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ビタミンB₆ (vitamin B₆) には、ピリドキシン (pyridoxine)、ピリドキサール (pyridoxal) およびピリドキサミン (pyridoxiamine) があり、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。

アミノ酸の代謝や神経伝達に用いられ、不足すると痙攣や貧血などの症状を生じる。ヒトの場合、腸内の細菌が合成するので不足することはないといわれるが、抗生剤の使用などによって不足することも考えられる。

抗結核薬のイソニアジド(INH)は、ビタミンB6と構造が似ており、ビタミンB6に拮抗して副作用を引き起こすことがある。そのためイソニアジドとビタミンB6は、しばしば併用される。

補酵素形はピリドキサール 5'-一リン酸

◆構造式

◆関連項目

・栄養学 - 栄養素

◆外部リンク

・[外部リンク] ビタミンB6解説 -「健康食品」の安全性・有効性情報 (国立健康・栄養研究所)

・[外部リンク] ビタミンB6 -「健康食品」の安全性・有効性情報 (国立健康・栄養研究所)

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